联合国大会午餐由食物残余所制 以警示食物浪费
环球网 阅读：104 2024-11-22
据法国《费加罗报》9月27日援引法新社报道，美国当地时间9月27日，联合国大会为各国首脑提供了一份特别的午餐，这份午餐完全由食物残余所制。
据报道，两位主厨为各国首脑烹制了一份完全由食物残余制成的午餐，意在警示人们注意当今社会所产生的大量废弃食物以及它们对气候变化的影响。
报道称，这份由位于纽约的联合国总部提供的午餐，包括一个素食汉堡及炸薯条。素食汉堡是由被挤压的水果所做，而人们通常习惯将这些被挤压的水果丢弃。炸薯条的原料为富含淀粉的玉米，人们一般将其当做动物饲料。
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